4. GIDA BANKACILIĞI ZİRVESİ PROGRAMI
ZİRVE SUNUCUSU, MERVE YILDIRIM
1
9.30-10.00
Açılış
- Prof.Burak Küntay, Beykoz Üniversitesi Rektör Yardımcısı
- Hande Tibuk, Temel İhtiyaç Derneği, Yönetim Kurulu Başkanı
2
10.00-11.00
Afetlerde Gıda Bankacılığının Önemi
Moderatör: Duygu Demirdağ, Gazeteci, Yapımcı
- Nil Tibukoğlu, Temel İhtiyaç Derneği Genel Müdürü – Afetlerde Gıda Bankacılığı
- Mehmet Sarıca, İhtiyaç Haritası Ortağı, İnogar YK Başkanı– Afet Platformu çalışmaları
- Melsen Tunca, TOKTUT, Deprem Bölgesinde Sürdürülebilir içme suyuna ulaşım projesi
- Ebru Baybara Demir, Şef, Sosyal Girişimci - Gönül Mutfağı Kooperatifi Aşevi deprem çalışmaları
-
11.00-11.15
Kahve Molası
3
11.15-12.15
Tarımda israfı nasıl önleriz?
Moderatör: Semra Sevinç, Sürdürülebilirlik Akademisi
- Tülin Akın, Tabit Akıllı Tarım Teknolojileri A.Ş., Akıllı Köy Projesi
- Yasemin Kireç, Anadolu Meraları CEO, Onarıcı Tarım Projeleri
- Selda Susal Saatçi, Anadolu Efes Grup Kurumsal İletişim ve İlişkiler Direktörü
4
12.15-12.30
– Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) İstihdam Projesi ve DestekIK web sitesi sunumu
-
12.30-13.45
Öğle Yemeği
5
13.45–14.45
Gıda Bankacılığı, Dünya örnekleri
Moderatör: Gabriela Kafarhire, Global Food Banking Network – USA
- Ryan Harty, Tarım ve HoReCa Sektöründen Ürün Kurtarma, Tafel, Almanya Gıda Bankası
- Andy Du Plessis, Food Forward Güney Afrika Gıda Bankası, Büyük Tarım Projesi
- James Leyson, Scholars of Sustance Tayland Gıda Bankası
6
14.45-15.45
Gıda Değer Zincirinde Kayıplar ve İsraflara Bilimsel Bakış
Moderatör: Prof. Dr. Mehmet Pala, Haliç Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi
- Dr. Rüştü Bozkurt, Nasıl Bir Ekonomi Gazetesi Yazarı - Gıda Değer zincirinde altyapı eksiklikleri
- Dr. Aylin Met, Arçelik Gıda Ar-Ge Lideri - Evde gıda israfının önlenmesi için neler yapılabilir?
- Doç. Dr. İbrahim Sani Özdemir, TÜBİTAK MAM Yaşam Bilimleri/Gıda İnovasyon Teknolojileri Araştırma Grubu - Gıda kayıplarının önlenmesinde teknolojik yöntemler
-
15.45-16.00
Kahve Molası
7
16.00-17.00
Gıda Bankacılığı, Paydaşlar ile sürdürülebilirlik
Moderatör: Aziz Akgül, Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Başkanı
- Begum Yontar Avcı, Danone Sürdürebilirlik Lideri
- Didem Mahsunlar, İklim Araştırmaları Derneği, Gıda Sistemi Danışmanı
- İsmail Özer, Gaziantep Belediyesi Sosyal Hizmet Şube Müdürü, Gıda Bankası Çalışmaları
-
17.00-17.45