Menü
Program

4. GIDA BANKACILIĞI ZİRVESİ PROGRAMI

ZİRVE SUNUCUSU, MERVE YILDIRIM

9.30-10.00
Açılış
  • Prof.Burak Küntay, Beykoz Üniversitesi Rektör Yardımcısı
  • Hande Tibuk, Temel İhtiyaç Derneği, Yönetim Kurulu Başkanı
1
10.00-11.00
Afetlerde Gıda Bankacılığının Önemi – Afet Platformu çalışmaları

Moderatör: Duygu Demirdağ, Gazeteci, Yapımcı

  • Nil Tibukoğlu, Temel İhtiyaç Derneği Genel Müdürü
  • Mehmet Sarıca, İhtiyaç Haritası Ortağı, İnogar YK Başkanı– Afet Platformu çalışmaları Afetlerde örgütlülük ve insani yardım operasyonu
  • Melsen Tunca, TOKTUT Derneği Başkanı, Deprem Bölgesinde Sürdürülebilir içme suyuna ulaşım projesi
  • Ebru Baybara Demir, Şef, Sosyal Girişimci - Gönül Mutfağı Kooperatifi Aşevi deprem çalışmaları
-
11.00-11.15
Kahve Molası
2
11.15-12.15
Tarımda israfı nasıl önleriz?

Moderatör: Semra Sevinç, Sürdürülebilirlik Akademisi

  • Tülin Akın, Tabit Akıllı Tarım Teknolojileri A.Ş., Akıllı Köy Projesi
  • Yasemin Kireç, Anadolu Meraları CEO, Onarıcı Tarım Projeleri
  • Selda Susal Saatçi, Anadolu Efes Grup Kurumsal İletişim ve İlişkiler Direktörü
3
12.15-12.30
– Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) İstihdam Projesi ve DestekIK web sitesi sunumu
-
12.30-13.45
Öğle Yemeği
4
13.45–14.45
Gıda Bankacılığı, Dünya örnekleri

Moderatör: Gabriela Kafarhire, Global Food Banking Network – USA

  • Ryan Harty, Tarım ve HoReCa Sektöründen Ürün Kurtarma, Tafel, Almanya Gıda Bankası
  • Andy Du Plessis, Food Forward Güney Afrika Gıda Bankası, Büyük Tarım Projesi
  • James Leyson, Scholars of Sustance Tayland Gıda Bankası
5
14.45-15.45
Gıda Değer Zincirinde Kayıplar ve İsraflara Bilimsel Bakış

Moderatör: Prof. Dr. Mehmet Pala, Haliç Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi

  • Dr. Rüştü Bozkurt, Nasıl Bir Ekonomi Gazetesi Yazarı - Gıda Değer zincirinde altyapı eksiklikleri
  • Dr. Aylin Met, Arçelik Gıda Ar-Ge Lideri - Evde gıda israfının önlenmesi için neler yapılabilir?
  • Doç. Dr. İbrahim Sani Özdemir, TÜBİTAK MAM Yaşam Bilimleri/Gıda İnovasyon Teknolojileri Araştırma Grubu - Gıda kayıplarının önlenmesinde teknolojik yöntemler
-
15.45-16.00
Kahve Molası
6
16.00-17.00
Gıda Bankacılığı, Paydaşlar ile sürdürülebilirlik

Moderatör: Aziz Akgül, Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Başkanı

  • Begum Yontar Avcı, Danone Sürdürebilirlik Lideri
  • Didem Mahsunlar, İklim Araştırmaları Derneği, Gıda Sistemi Danışmanı
  • İsmail Özer, Gaziantep Belediyesi Sosyal Hizmet Şube Müdürü, Gıda Bankası Çalışmaları
-
17.00-17.45
Ödül Töreni